本マグロのカルパッチョ

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マグロのカルパッチョ

本マグロのカルパッチョ 250バーツ

インド洋沖で漁れた本マグロは、プーケットから空輸で届きます。
絶品な赤身トロをご賞味ください。

白菜漬物

自家製白菜漬け  80バーツ

乾季の季節に入ったチェンマイ
冬野菜は、やっぱり寒暖の差のある北タイの野菜が一番美味しいですね。
昆布、唐辛子、柚子を入れて美味しくなあれと漬け込みます。






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