オーガニック畑

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久しぶりのじが日記。お店がばたばたと忙しくしていたので、日記もなかなか書けずにいました。

そんな中の12月13日、お店に野菜を届けてくれるソンポーンさんの有機野菜の畑に行って来ました。チェンマイ市内から、車で2時間ほどのところにある畑。海抜1000メートルくらいの山には、お店の人気商品の水菜が元気に育っていました。長ネギは、まだ細いのですけれどこちらも元気に育っています。ちょうど、日本のサツマイモができたということで、さっそく焼き芋にふかし芋にと美味しく頂きました。お昼には、溢れんばかりの野菜と持参品のおむすびと太巻き。お空気もよくて、自然の中で頂くお食事のあまりの美味しさに改めて感激の私。   
ソンポーンさんの野菜を100%使いたいのですけれど、今は、野菜の種類も足りないそうなので、チェンマイ市内のお店で購入もしています。お客様用のゲストハウスの場所も確保されて、来年が楽しみです。

写真はソンポーンさんの有機野菜の畑の様子。上から水菜の畑、日本のサツマイモ、アボカドの木です。

水菜の畑

日本のサツマイモ

アボカドの木




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